Voici arrivées les fêtes de Noël... que nous passerons cette année dans la nostalgie des Nwels antillais, des Chanté, des petits plats typiques, du punch coco... Et qui dit Nwel dit pâtés salés, et comme je vous en ai déjà parlé, je vais vous présenter aujourd'hui leurs cousins tout en douceur : les pâtés sucrés!!

Et oui dans les petites gourmandises incontournables de Martinique, on retrouve ces pâtés sucrés, qui sont en fait de petits chaussons fourrés à la confiture (de préférence maison!)... Et on en trouve de tous les goûts (locaux) : goyave, banane, coco, abricot-pays... J'en salive rien que d'y penser!! Une pâte bien croustillante, qui cache une confiture parfumée... j'apprécie particulièrement ceux à la coco ;-)

Bon ces petites douceurs sont assez faciles à faire (encore faut-il avoir de la bonne confiture!!)... N'hésitez pas, on retrouve facilement la recette sur les sites de cuisine habituels (Tatie Maryse, Sweet kwisine...) : bonne dégustation !!