Un Insecte qui Brille

Par Belody

On croise ici de bien drôles de bestioles... Allongée dans mon lit, prête à m'endormir, je vois soudain une petite lumière dans le couloir, genre veilleuse d'appareil électrique... au plafond.... "Mais on n'a pas de détecteur de fumée ici ?!". Puis une...

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Croquettes de banane Ti-Nain

Par Belody

Pour 8 personnes INGRÉDIENTS 4 bananes ti-nain (ou bananes vertes - pas mûres!!) 250g de farine 2 œufs 1 oignon Ail, poivre, sel, huile 1 verre de lait non sucré Une pincée de levure chimique PRÉPARATION Faire cuire les bananes ti nain : 20-25 minutes...

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Banane Ti-Nain

Par Belody

La Martinique est aussi le pays de la banane, et il y a ici, contrairement à la Métropole, plusieurs variétés de banane... Aujourd'hui voici la banane "Ti-Nain", qui est en fait la banane que l'on trouve dans nos supermarchés, mais en version "verte"....

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Les Quénettes

Par Belody

Après avoir vu régulièrement des petites dames vendre ces grappes au bord de la route (et après avoir glané des infos sur le net!!), j'ai donc acheté à une martiniquaise assez âgée une grappe de quénettes ("c'est deuw euwo") en sortant du supermarché......

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Rhum en Piña Colada

Par Belody

Et oui qui dit "Martinique" dit "Rhum", inévitablement.... Pour cette première dégustation (maison), le choix (de la facilité) s'est porté sur un rhum déjà préparé en cocktail. C'est donc un punch "Piña Colada", de la maison Clément, que nous avons goûté......

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Floup

Par Belody

"FLOUP" !! Non, non, je ne suis pas en train de jurer... Mais je vous parle du "Floup", la star des enfants ici en Martinique... En métropole il y a le "Yéti", et bien ici, c'est le "Floup". Vous pouvez en trouver partout : supermarché, snack, restaurant,...

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Le Giraumon

Par Belody

Lors de nos premières courses, j'avais été intriguée par ce nom de légume que je ne connaissais pas... Et donc il a fallu que j'en achète pour voir ce que c'était !!! Donc : le giraumon .... n'est autre qu' une courge !!! De la même espèce que la courge...

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Nos premières Goyaves Martiniquaises !!

Par Belody

Avis global : mitigé (Mika adore!!), à essayer dans des recettes !!

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Par Belody

La carte de la Martinique... Nous, nous sommes à Fort-de-France!!

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La Martinique !!

Par Belody

Ca y est nous voilà installés en Martinique... Ce petit blog pour partager avec vous nos expériences sur l'île !! Bonne lecture, n'hésitez pas à laisser des commentaires!!

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