Distillerie La Mauny

Par Belody

Visite du 23/12/2016 Pendant nos vacances de Noël en famille, nous en avons profité pour visiter une distillerie du sud de l'île, celle de "La Mauny", sur la commune de Rivière-Pilote. Petite déception à l'arrivée, nous pensions faire la visite en petit...

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Une plante sensible

Par Belody

Lors de notre visite du Domaine de l'Emeraude , et plus particulièrement dans la serre des plantes médicinales, nous avons découvert avec le guide une plante sensible : la Mimosa Pudica (quel joli nom!!)... C'est une plante rampante, avec des petites...

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Dombrés

Par Belody

Voilà un plat traditionnel dont vous n'avez certainement jamais entendu parlé !! J'ai moi-même découvert les "dombrés" grâce aux menus de la cantine scolaire... Et oui déformation professionnelle, je guette les menus même si les enfants ne mangent plus...

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Dombrés aux crevettes

Par Belody

> Comme souvent, j'ai trouvé cette recette sur le site de Tatie Maryse... Le meilleur de la cuisine antillaise !!! Pour 4 personnes Pour la sauce : – 3 branches d’oignons pays ou cive (30 g), – 1 cuillère à soupe d’huile, – 2 g de pâte de piment rouge...

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Fricassée de Chatrou

Par Belody

Je vous avais parlé dans un article de la "fricassée de chatrou"... mais qu'est-ce que c'est?? Et bien le chatrou est tout simplement du poulpe (pieuvre) !! C'est un plat assez typique ici, qu'on retrouve régulièrement sur la carte des restaurants (c'est...

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Marianne Lapo Fig

Par Belody

Autre personnage visible dans le carnaval, la "Marianne Lapo Fig" (qui a plusieurs orthographe : Maryan, ou Mariyan..), avec un costume créé en feuilles de bananes séchées : Je vous mets l'historique de ce personnage trouvé sur le site de la ville de...

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Les Hommes d'argile

Par Belody

Ces personnages de Carnaval sont assez récents, ils sont apparus dans les années 2000. Ils sont entièrement recouverts d'argile, et sont donc de couleur beige/ocre. Ils défilent en groupe, sans musique, et prennent dans le défilé des poses telles des...

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Neg Gwo Siwo

Par Belody

Toujours pour vous faire vivre le carnaval de Martinique, voici un de ses personnages incontournables : le "Neg Gwo Siwo"... Un personnage qui a fait peur à Maïena (c'est leur but), qui nous en a parlé pendant 3 jours !!! Les Neg Gwo Siwo, vétus en général...

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Bradjak (ou Bwadjak)

Par Belody

Pas de carnaval en Martinique sans ses "Bradjaks" (ou bwadjak)... Mais qu'est-ce que c'est?? Et bien tout simplement des vieilles voitures, remises (déguisées!) au goût du jour !!! Chacun rivalise de créativité pour peindre ces tacots, avec des thèmes...

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Le Carnaval est fini !!

Par Belody

3/03/2017 Ca y est le carnaval est terminé depuis mercredi soir (mercredi des Cendres)... Après un dernier vidé, Vaval a été traditionnellement brûlé sur le front de mer de Fort-de-France (on n'était pas présent !!) : "Vaval est mort, vive Vaval 2018!!"...

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