La Martinique vue de l'espace...

Par Belody

Une petite photo en passant... celle prise et partagée par Thomas Pesquet (l'astronaute français), de la station spatiale internationale... Photo prise le 20 janvier 2017, et je la trouve juste fabuleuse !!!

Lire la suite

Roucou

Par Belody

Une découverte encore une fois grâce aux "paniers de légumes", qui ont toujours une petite surprise pour moi (on ne sait pas exactement ce que l'agriculteur va mettre dedans...). Cette fois-ci, découverte (en décembre!) d'une épice, ou graine plutôt :...

Lire la suite

Distillerie La Mauny

Par Belody

Visite du 23/12/2016 Pendant nos vacances de Noël en famille, nous en avons profité pour visiter une distillerie du sud de l'île, celle de "La Mauny", sur la commune de Rivière-Pilote. Petite déception à l'arrivée, nous pensions faire la visite en petit...

Lire la suite

Une plante sensible

Par Belody

Lors de notre visite du Domaine de l'Emeraude , et plus particulièrement dans la serre des plantes médicinales, nous avons découvert avec le guide une plante sensible : la Mimosa Pudica (quel joli nom!!)... C'est une plante rampante, avec des petites...

Lire la suite

Dombrés

Par Belody

Voilà un plat traditionnel dont vous n'avez certainement jamais entendu parlé !! J'ai moi-même découvert les "dombrés" grâce aux menus de la cantine scolaire... Et oui déformation professionnelle, je guette les menus même si les enfants ne mangent plus...

Lire la suite

Dombrés aux crevettes

Par Belody

> Comme souvent, j'ai trouvé cette recette sur le site de Tatie Maryse... Le meilleur de la cuisine antillaise !!! Pour 4 personnes Pour la sauce : – 3 branches d’oignons pays ou cive (30 g), – 1 cuillère à soupe d’huile, – 2 g de pâte de piment rouge...

Lire la suite

Fricassée de Chatrou

Par Belody

Je vous avais parlé dans un article de la "fricassée de chatrou"... mais qu'est-ce que c'est?? Et bien le chatrou est tout simplement du poulpe (pieuvre) !! C'est un plat assez typique ici, qu'on retrouve régulièrement sur la carte des restaurants (c'est...

Lire la suite

Marianne Lapo Fig

Par Belody

Autre personnage visible dans le carnaval, la "Marianne Lapo Fig" (qui a plusieurs orthographe : Maryan, ou Mariyan..), avec un costume créé en feuilles de bananes séchées : Je vous mets l'historique de ce personnage trouvé sur le site de la ville de...

Lire la suite

Les Hommes d'argile

Par Belody

Ces personnages de Carnaval sont assez récents, ils sont apparus dans les années 2000. Ils sont entièrement recouverts d'argile, et sont donc de couleur beige/ocre. Ils défilent en groupe, sans musique, et prennent dans le défilé des poses telles des...

Lire la suite

Neg Gwo Siwo

Par Belody

Toujours pour vous faire vivre le carnaval de Martinique, voici un de ses personnages incontournables : le "Neg Gwo Siwo"... Un personnage qui a fait peur à Maïena (c'est leur but), qui nous en a parlé pendant 3 jours !!! Les Neg Gwo Siwo, vétus en général...

Lire la suite