Sauce "Chien"

Par Belody

La sauce "Chien", puisque c'est son nom, est une sauce incontournable aux Antilles : elle accompagne notamment les poissons, et les grillades. Pour ma part, elle a été le condiment de mon premier "Ti-nain morue" (je parle de cette préparation dans l'article...

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Fort St Louis

Par Belody

4/09/2016 Visite du Fort St Louis, grâce à notre guide Michaël... (sous un temps pluvieux et avec un vent terrible!!). Ci-dessous la "vue du ciel", avec la photo prise de l'avion avant notre atterrissage à l'aéroport de Martinique : Le Fort St Louis est...

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L'école "gratuite"

Par Belody

L'une des choses qui surprend en Martinique lorsque l'on inscrit les enfants à l'école pour la première fois, c'est la liste de fournitures scolaires qui nous est donnée... Pour ma part j'ai eu droit à une liste sur une feuille A4 par enfant... Soit une...

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La Rentrée !!!

Par Belody

Et oui comme tous les enfants de France, nos loulous ont fait leur rentrée ce jeudi 1er septembre : Maïena en moyenne section, et Diego en CP (ça rigole plus !!). Ici ils sont en école publique, donc similaire à ce qui se fait en métropole... avec bien...

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Faire le plein d'essence

Par Belody

Un petit article sur le plein d'essence.... avec 2 particularités ici : - Le prix de l'essence est fixé tous les mois par décret préfectoral, donc pas de concurrence entre les stations !! Ce mois-ci (août 2016), le gasoil est à 1.00€ le litre... Donc...

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Accras de morue

Par Belody

Voici le site où j'ai trouvé la recette : Accras de morue

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Caresse antillaise

Par Belody

Non non non rassurez-vous, je ne vais pas vous parler d'un chapitre du kama-sutra martiniquais!!!... mais plutôt d'une boisson, fabriquée ici sur l'île !!! La Caresse antillaise est en fait une marque de jus de fruits, fabriquée ici donc, et très consommée...

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Le fruit à pain

Par Belody

Voici bien un légume/fruit dont je n'avais jamais entendu parler !!! Et c'est le premier que j'ai rencontré sur l'île, puisque nous avons un arbre à pain à 1m50 de nos fenêtres !!! On peut presque les cueillir à la main... Le fruit à pain est donc un...

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Grenouille

Par Belody

Spécial dédicace à Mamie Jacote !!! Après une grosse pluie... comment a-t-elle pu rentrer? Elle est toute petite (2-3 cm)! En tout cas c'est le chant des grenouilles que l'on entend ici dès la tombée de la nuit... Rien à envier aux cigales!!

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C.R.S

Par Belody

15/08/2016 Pour bien finir ce week-end de 3 jours, rien de mieux que de déguster notre premier C.R.S maison... Mais qu'est-ce-que c'est??? Citron - Rhum - Sucre de canne !!! Une sorte de Ti-Punch quoi, sauf avec du vrai sucre de canne (grains) au lieu...

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