La fête ici (et notamment fêtes de l'école) rime avec vente de "sinobol" (entre autres : on y vend aussi de l'eau de coco à boire directement dans la noix, du sorbet coco...). Mais alors qu'est-ce-que le Sinobol? (indice : on l'appelle aussi Snowball)??...
Visite du 11/04/2017 Incontournable de la visite de Grand-Rivière, il faut monter jusqu'à la Vierge des marins perchée sur les hauteurs (et c'est une sacrée montée !!! heureusement courte...). On profite de là d'une vue imprenable sur la ville : Allez...
Visite du 11/04/2017 Quelques jours de vacances dans le nord-est de l'île nous ont permis de découvrir la distillerie "JM Crassous de Medeuil", située sur la commune de Macouba (avant-dernière commune du nord-est). La distillerie est située au milieu...
Je vous avais parlé dans un article de la "fricassée de chatrou"... mais qu'est-ce que c'est?? Et bien le chatrou est tout simplement du poulpe (pieuvre) !! C'est un plat assez typique ici, qu'on retrouve régulièrement sur la carte des restaurants (c'est...
Lors du marché de Noël de l'école des enfants (oui je sais, j'ai beaucoup de retard sur mes publications d'articles!!), j'ai acheté des "groseilles pays"... Ici beaucoup de fruits portent l'appellation "pays" : abricot-pays, cerise-pays... Et cela ne...
26/12/2016 Lors de notre visite de Ste-Anne, nous avons monté le calvaire de notre Dame de Salette, qui se situe juste derrière l'église... une petite mise en jambe (et oui ça grimpe!!) qui valait le détour, avec un superbe panorama. Qui dit calvaire,...
Et oui dans les petites différences entre ici et la métropole, il y a.... les soldes !!! Nous terminons ici la dernière semaine des soldes d'été, qui étaient du 6 Octobre au 16 Novembre... Et oui les dates sont décalées, mais pas pour les prochaines,...
Voici un oiseau typique de la Martinique, que l'on trouve habituellement au bord des cours d'eau : ici la photo est prise de notre terrasse. L'espèce présente ici est "l'aigrette neigeuse", en rapport avec son plumage... C'est un oiseau de la même famille...
L'igname est un légume racine très prisé ici, il fait partie des incontournables "légumes-pays" (catégorie où l'on retrouve aussi la patate douce, la christophine, le fruit à pain ...etc...). Il me fallait donc absolument en acheter pour "la" goûter !!!...
22/09/2016 Lors de courses, je me suis laissée tentée par de la papaye made in Martinique... de la papaye...verte! Je me suis dit que comme l'avocat, ça devait pouvoir mûrir après récolte... Et bien au bout de 2 semaines, pas le moindre signe de murissement......
La Martinique est aussi le pays de la banane, et il y a ici, contrairement à la Métropole, plusieurs variétés de banane... Aujourd'hui voici la banane "Ti-Nain", qui est en fait la banane que l'on trouve dans nos supermarchés, mais en version "verte"....
Balade du 12/04/2017 Nous avons profité des vacances de Pâques pour aller voir de plus près cette Montagne Pelée... Direction le refuge de l'Aileron, sur la commune du Morne-Rouge, qui est le seul refuge de la montagne accessible en voiture. De là part...
Visite du 11/04/2017 La ville de Grand-Rivière (je devrais dire village en fait, il n'y a plus qu'environ 600 habitants!) est une ville de pêcheurs, et possède donc un port (peu de bateaux présents en quai le jour de notre visite). En 2010, un nouveau...
Tout d'abord, il faut savoir que Grand-Rivière est la dernière ville du nord-est de la Martinique, et que la route se termine là pour cette partie de l'île. Si vous voulez rejoindre la commune suivante, Le Prêcheur, vous avez 2 possibilités : soit en...
Lors de notre visite du Domaine de l'Emeraude , et plus particulièrement dans la serre des plantes médicinales, nous avons découvert avec le guide une plante sensible : la Mimosa Pudica (quel joli nom!!)... C'est une plante rampante, avec des petites...
Toujours pour vous faire vivre le carnaval de Martinique, voici un de ses personnages incontournables : le "Neg Gwo Siwo"... Un personnage qui a fait peur à Maïena (c'est leur but), qui nous en a parlé pendant 3 jours !!! Les Neg Gwo Siwo, vétus en général...
26/02/2017 Ce dimanche était donc signe du début du Carnaval de Martinique... Ce premier jour est multicolore, avec des déguisements variés. Nous sommes allés "courir le vidé" (comme on dit ici) de Fort-de-France!! Qui dit défilé dit : * des chars : *...
Toujours dans la découverte du centre-ville de Fort-de-France, voici le théâtre Aimé Césaire : ce bâtiment était anciennement l'hôtel de ville, jusqu'en 1970 (la nouvelle mairie, grand bâtiment moderne, se trouve juste derrière). Mais malgré le déménagement...
Voici donc la recette utilisée pour préparer ma première igname. J'ai utilisé du jambon, car je devais passer le mien (très très limite en DLC), mais vous pouvez faire une version traditionnelle à la viande de bœuf hachée !! Tout le monde s'est régalé!!...
La Martinique est le pays de la banane, et on en trouve de toute sorte.... Aujourd'hui petit zoom sur la banane plantain. Non celles-ci ne sont pas pourries, au contraire elles commencent à être mûres comme il faut quand elles deviennent noires... Les...
7/09/2016 Hier était un jour important pour nous, et qui dit nouvelle à fêter dit ouverture d'une bonne bouteille... Alors la nouvelle : notre appartement à La Seyne est vendu !!! Et oui une page se tourne, avec un petit pincement au cœur... beaucoup...
Non non non rassurez-vous, je ne vais pas vous parler d'un chapitre du kama-sutra martiniquais!!!... mais plutôt d'une boisson, fabriquée ici sur l'île !!! La Caresse antillaise est en fait une marque de jus de fruits, fabriquée ici donc, et très consommée...
Après avoir vu régulièrement des petites dames vendre ces grappes au bord de la route (et après avoir glané des infos sur le net!!), j'ai donc acheté à une martiniquaise assez âgée une grappe de quénettes ("c'est deuw euwo") en sortant du supermarché......
Allez c'est les vacances, la période idéale pour les apéros... Donc le moment est venu de vous parler du "punch quénette". Pour ceux et celles qui suivent le blog, vous devez savoir ce que sont les quénettes (sinon cliquez ICI ). Et bien j'ai utilisé...
Voilà il faut bien commencer par quelque chose dans mon fameux panier bio... Et bien ce sera le dachine : c'est la première chose que j'ai cuisiné, car c'est un légume qui s'abîme vite une fois ramassé. Voici donc des dachines (appelés aussi choux de...
